Revuelto nacido en la acracia

Hoy haremos una ración de Revuelto nacido en la acracia.


Ingredientes (dos personas):

-Digamos que 4 patatas no muy grandes (o lo grandes que quieras, no sé)
-Una cebolla (según su tamaño, claro)
-Dos huevos (o tres)
-Salchichas (o bacon)
-Champiñones (¿te sientan mal?, pues echa otra cosa)
-Chorizo (perfectamente sustituible por espárragos)
-Queso (en el formato que quieras, incluyendo el formato ausente)
-Aceite (si prefieres engrasar con mantequilla...)
-Perejil (o no)
-Sal (si no eres hipertenso) y pimienta (claro, que hay gente a la que no le gusta)


Preparación:

Pelamos las papas (si acaso) y las cortamos (como prefiramos). Las freímos (o cocemos).
Picamos o troceamos la cebolla y la refreímos. Antes de que se dore (o antes, o durante) le añadimos algún ingrediente. Después otro (o no). Y después nada (o sí).
Se salpimenta al gusto. Se echan las patatas a la sartén. Se baten los huevos y se añade, o se añaden y después se baten -y esto es en serio, ojo, que igual de bueno está un revuelto que unos huevos estrellados.
Al tema le pega echarle queso rallado, taquitos de queso semi-curado, tranchetes a cachitos... o nada.
Ah, el perejil lo podrías haber echado ya.
¡Si es que los puñeteros revueltos son anarquistas!

Resultado: todavía no me he comido dos revueltos iguales, así que los revueltos, lo que son los revueltos en sí, como idea, no sé si me gustan. Digo yo que ni mucho menos, ni todo lo contrario.